Papa helu
1. ʻO nā mea hana hoʻoheheʻe Kombucha Commercial
2.Pehea e hoʻonohonoho ai i kāu mau mea hana kombucha brewing
3.Key kombucha machines no ka hana kalepa:
4.Pehea e koho ai i nā mea hoʻoheheʻe kombucha maikaʻi loa?
ʻO 5. ʻO nā mea hana hoʻoheheʻe kombucha maikaʻi loa ma 2023
1. Pehea e hoʻonohonoho ai i kāu mau mea hana KOMBUCHA BREWING
Ua ʻike anei ʻoe ʻo ka hoʻonohonoho ʻana i kāu hale kūʻai kombucha kūʻai ponoʻī a me ka hoʻomaka ʻana i ka brewing kombucha e koi wale i 3 mau ʻāpana kī o nā lako hana brewing?
1 x Kombucha Brewery
1 x Kombucha Fermenter
1 x Kombucha hoʻopau pahu
ʻO nā lako hana inu kombucha—ua hoʻolālā a hana ʻia nā mea a pau me ka hoʻohana ʻana i ka hui pū ʻana o ka naʻauao brewing kombucha mau kenekulia me ka ʻenehana hana hou.
Nā lako hana pono Alston Kombucha
ʻO nā mea hana pono Alston kombucha no ka liʻiliʻi, waena, a me ka nui o ka hana kombucha pāʻoihana me:
Kombucha brewing skid
ʻO ka pahu fermentation no ka pae mua o ka hana ʻana
pahu kaomi
He kānana no ka kombucha
He mea hoopiha omole pono a me ka mea holoi
Me kēia mau ʻāpana, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i ka hana kombucha a hoʻohui i ka brewer kombucha i kāu papa inoa o nā hoʻokō i ka manawa.
2. KEY KOMBUCHA MINI NO KA HANA KAlepa:
Kombucha brewing skid
ʻO ka ipu hao he ipu kombucha i hoʻohana ʻia e hoʻomehana i ka hui.Inā ʻoi aku ka nui o ka ipu hao āu e makemake ai ma mua o 10bbl, manaʻo mākou e hoʻohana ʻia ka mahu e hoʻomehana i nā mea o ka ipu hao.
Loaʻa i ke kahua hoʻohui kō i kahi hopper kūikawā i hoʻohana ʻia e hoʻopaʻa a hoʻohui i ka lako wai i ke kahua hui;hiki i kēia ke hoʻoheheʻe mua ʻia ke kō ma ke kahua hui kō.
Hiki ke hoʻonohonoho ʻia nā kikowaena hoʻolako wai ma ke ʻano he manual a ʻakomi paha e ana i ka nui o ka wai e kahe ana i ke kahua.
ʻO ka ʻōnaehana hoʻoheheʻe kō kahi e holo ai ke kō mai ke kahua kō;ua hoʻokele ʻia e kahi mea hoʻololi e kōkua i ke kaʻina hemo.
Kau ʻia kahi hīnaʻi kī ma waena o ka ipu hao.Hiki ke hoʻololi ʻia ke kiʻekiʻe o ka hale kīʻaha e ka mea hana pia.Hiki iā mākou ke hoʻonohonoho i nā pae hīnaʻi kī e kūpono i nā koi o ka mea kūʻai.
ʻO nā paepae e hoʻohana ʻia e ka mea hana, a hiki i kahi alapiʻi;aia kahi pā palekana i komo i loko o ka hoʻolālā.
Hoʻohana ʻia ka mea hoʻololi hoʻomehana pā no ka hoʻoluʻu wikiwiki, i ka wā e loaʻa ai i ke kī wela ka lumi wela i ka manawa kūpono.Hoʻohana nā mea hana hale i ka wai anuanu e hoʻomaʻalili i kombucha brewed ma ka home;Hoʻohana nā mea hoʻoheheʻe kombucha pāʻoihana i kahi mea hoʻololi wela e hoʻomaʻalili i ka brew.Hoʻohana ʻia kahi lako wai anuanu no kēia.
ʻO nā mea hoʻomehana uila kūikawā he ʻāpana koʻikoʻi o ka hoʻonohonoho lako kombucha pāʻoihana.
ʻO ka pāpaʻi, nā paipu, nā kiwi, nā ana, a me nā mea ʻike e lawe i kāu hana kī kombucha i kahi pae aʻe.Pono nā pumps e hoʻomau i ka neʻe ʻana o ka ʻōnaehana holoʻokoʻa, kōkua i ka hoʻoheheʻe ʻana o ke kō, ke kahe ʻana, ka hoʻoili ʻana, a me ka CIP.
Pono ʻia kahi ʻōnaehana mana ʻoiai ʻaʻole paʻakikī ke kaʻina hana brewing kombucha;ʻO ka ʻōnaehana semi-aunoa ka mea kūpono loa, me kahi ʻōnaehana hoʻokele auto-mehana no ka ipu hao, pump VFD hana, pale anti-maloʻo no ka hoʻomehana ʻana i ka kombucha, a me kahi haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa, kahi lako wai, a me kahi. ana koho.
Kombucha Fermentation
ʻO kahi fermenter kombucha pāʻoihana kahi i waiho ʻia ai ke kīʻaha kī no ka fermentation mua.Loaʻa kēia ma nā wahi a pau mai ka 1 a hiki i ka 3 pule ʻoiai e hana ana ka SCOBY i kāna hana e hana ana i ka ʻono ʻono kombucha.
Manway kiʻekiʻe
Kinipopo CIP Spray
ʻO ka pahu hoʻomaha hoʻomaha
Laʻana Valve
ʻO Thermowell no ka mea ʻike wela
Hoʻokahi ana ʻanuʻu
Mahele Hooluu Lakeke
PU-Foam Hookui
Kūlana Kūʻē
Mea, 304 Kuhiliʻole
Loko Hoʻopau, 2B
Hoʻopau waho, #4
ʻOhi a Passivated ʻili a me ka Seam
Nā Welina Kuloko & Kūwaho, Hoʻopaʻa ʻia a Hoʻomaʻamaʻa ʻia i #4
ʻO Kombucha Brite Tank (i kapa ʻia ʻo Finishing Tank):
ʻO ka moku hope i hoʻohana ʻia no ka hana ʻana i ka kombucha, ua kapa ʻia ʻo brite tank /bright tank i ka ʻoihana brewing kombucha.ʻO kēia kahi e hana ai ka lua fermentation a me ka carbonation.Hoʻohui pū ʻia nā mea ʻala, e like me nā ʻala hua a i ʻole nā mea ʻala, i ka wā o ka fermentation pae lua.
Hiki ke hana pololei ʻia ka ʻōmole a me ka hoʻopaʻa ʻana i ka mea inu kombucha i hoʻopau ʻia mai ka pahu kukui.
Inā ʻo kombucha ka ʻanuʻu aʻe o ka hoʻomohala ʻana o kāu hale kūʻai kūʻai, e ʻoluʻolu e kelepona i ka hui Alston e nīnau i nā nīnau āu e loaʻa ai a loaʻa paha kahi ʻōlelo no kā mākou lako kombucha papa honua.
3.Pehea e koho ai i nā mea hoʻoheheʻe kombucha maikaʻi loa?
No ke koho ʻana i nā mea hana brewing kombucha maikaʻi loa, e noʻonoʻo i kēia mau mea:
1.Brewing Pahuhopu: E hoʻoholo inā ʻoe e inu ana i ka kombucha no ka ʻai pilikino, kaʻana like me nā hoaaloha a me ka ʻohana, a i ʻole e hoʻomaka ana i kahi ʻoihana liʻiliʻi.E kōkua kēia iā ʻoe e hoʻoholo i ka nui a me ke ʻano o nā mea hana āu e pono ai.
2.Budget: E hoʻokumu i kahi kālā no kāu mau mea hana kombucha brewing, e hoʻomanaʻo i ka hoʻokomoʻana i nā mea hana maikaʻi e hiki ke mālama iāʻoe i ka manawa a me ka ikaika i ka holo lōʻihi.
3.Brewing ala: E hoʻoholo ma waena o ka batch brewing a me ka hoomau brewing.Pono ʻo Batch brewing iā ʻoe e hana i kahi pūʻulu hou i kēlā me kēia manawa, ʻoiai ʻo ka hoʻomau ʻana e hiki ai iā ʻoe ke hoʻohui i ke kī hou a me ke kō i ka fermentation mau.ʻOi aku ke kumukūʻai o nā ʻōnaehana hoʻomau, akā hāʻawi lākou i ka ʻoluʻolu a me ka lako mau o kombucha.
4.Fermentation ipu: E koho i ka fermentation ipu i hanaia mai ka meaʻai meaʻai, e like me ke aniani, kuhiliʻole kila, a me ka ceramic.E hōʻalo i nā pahu plastik a i ʻole nā pahu metala hiki ke hoʻoheheʻe i nā kemika a i ʻole ke ʻano me ka kombucha acidic.E hōʻoia i ka puka ākea o ka moku no ka hoʻomaʻemaʻe maʻalahi a me ka wehe ʻana iā SCOBY, a me kahi poʻi paʻa i ka ea e pale ai i ka haumia.
5.Size: E noʻonoʻo i ka nui o ka kombucha āu e manaʻo ai e hoʻoinu a koho i kahi ipu fermentation e hiki ke hoʻokō i kāu mau pono.No ka hana ʻana i ka home, ʻo ka pahu 1-galani (3.8-lita) kahi hoʻomaka maʻamau.
6. Temperature hoʻomalu: Kombucha fermentation pono i ka maʻamau wela ma kahi o 68-78°F (20-26°C).Inā noho ʻoe i kahi anuanu a i ʻole pilikia ʻoe i ka mālama ʻana i kēia pae wela, e noʻonoʻo e hoʻokomo i kahi moena wela a i ʻole ka ʻōnaehana hoʻomalu wela.
7.Accessories: E hōʻiliʻili i nā mea pono e hoʻoinu ai e like me ka uhi lole a i ʻole ka ea no ka moku fermentation, ka wela wela meaʻai, ka pH mika a i ʻole nā ʻāpana hoʻāʻo, a me kahi puna lōʻihi no ka hoʻoulu ʻana.
8.SCOBY a me ka wai hoʻomaka: E hōʻoia i loaʻa iā ʻoe kahi SCOBY olakino (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) a me ka wai hoʻomaka, mai kahi hoaaloha hilinaʻi, kahi mea kūʻai aku pūnaewele, a i ʻole kahi hale kūʻai kombucha brewing lako kūloko.
9. Nā loiloi a me nā kākoʻo o nā mea kūʻai aku: E noiʻi i nā loiloi mea kūʻai aku a me nā helu no nā mea hana brewing āu e noʻonoʻo nei.Eia hou, e nānā inā hāʻawi ka mea hana i ke kākoʻo o nā mea kūʻai aku, nā kumuwaiwai kōkua, a i ʻole nā mea hoʻonaʻauao e kōkua iā ʻoe i kāu huakaʻi hana wai.
10. ʻO ka maʻalahi o ka hoʻohana a me ka mālama ʻana: E koho i nā mea hana maʻalahi e hoʻohana, hoʻomaʻemaʻe, a mālama, ʻoiai inā he mea hou ʻoe i ka kombucha brewing.
Ma ka noʻonoʻo ʻana i kēia mau mea, hiki iā ʻoe ke koho i nā mea hana brewing kombucha maikaʻi loa e kūpono i kāu mau pono a me kou makemake.
ʻO kā mākou mea hōʻoia inā koho ʻoe i nā lako Alston Brew i kā mākou mea nui
● HOʻohana ʻia kāu mau hale hana i ko lākou mana piha, me ka hāʻawi mua ʻia i ka palekana a me ke kūpaʻa.
● UA MĀKAU KOU BREWHOUSE I KA WĀ HIKI A HIKI I KA HOʻomaka koke i ka hana.
● HOʻOPONʻO PAHA ʻia kāu mau mea hoʻohua a i ʻole hoʻonui ʻia.
● MAHALO IA KOU PALAPALA A UA MAHA LOA OE I KA PALAPALA.
● HOʻOPIʻI ʻia ʻoe i ka maikaʻi kiʻekiʻe o nā lako maʻamau o ka honua.