wehewehe
Nā hoʻonā ʻo Tunrkey Brewery
ʻO ka hoʻolālā holoʻokoʻa o kēlā me kēia papahana i kūpono i ka koi o kēlā me kēia mea kūʻai aku i ka noi brewing kumu a hui pū ʻia me kekahi noi kūikawā.
Hoʻopiha piha ʻia ka hana ma lalo o ka mea hana kiʻekiʻe a me ka hana super, e hōʻoiaʻiʻo ana i ke kaʻina hana holoʻokoʻa e hahai ana i ka noi maʻamau mai nā mea kūʻai aku.
Ke koi nei mākou i ka mana koʻikoʻi a me ka mana hoʻokele, ʻo ia ka baci no ka hana ʻana i kahi ʻōnaehana brewery paʻa.
Eia nō naʻe no nā mea kūʻai aku a pau e hana ana i nā ʻoihana micro breweries, ke nānā pū nei mākou i ke kaulike ma waena o ka noi brewing a me ka hoʻohana ʻana i ka ikehu.
Loaʻa iā mākou ka mālama maikaʻi loa ma ke kinoea, ka uila a me ka wai a me ka hoʻohaʻahaʻa i ka mālama ʻana i ka ʻōnaehana e hōʻoia i nā mea kūʻai aku i ke kūlana maikaʻi loa.ʻO kēia ke kī a ʻo ke ala kūpono mau e hana ai i kahi ʻoihana hana maoli.
& Hoʻopili i ka lawelawe: Hoʻonohonoho pono ʻia a me ka hana ʻana no kēlā me kēia papahana, hui pū ʻia me ka hoʻolālā hale a me ke noi.
& 'Oihana loea 'oihana: Ho'onā no ka 'ōnaehana turnkey holo'oko'a, i ka manawa e hahai ai no ka 'ōnaehana kauoha.
& Hana ʻia: E kōkua ka hoʻolālā ʻenehana ʻoihana Brewery i ka mea hana brewmaster e hana i nā pia kūʻokoʻa.
ʻO kēlā me kēia kaʻina hana no kēlā me kēia ʻoihana ʻenehana he ʻano nuances pono e aʻo ai ka hui Alston.
& Hoʻokomo: E hele mākou ma laila ke hiki mai ka manawa e hoʻokomo i kāu ʻōnaehana moe.
Hāʻawi mākou i kahi kikoʻī kikoʻī o ka hana, workign lima-lima me ʻoe e hoʻomohala i kahi ʻenehana brewery.
Loaʻa iā mākou ka hui ʻenehana loea, e hōʻoiaʻiʻo ana hiki iā mākou ke hoʻolako i ka maikaʻia me ke kūlana hana ma muli o nā huaʻōlelo paʻa a me ka palena manawa.
A hiki i kā mākou brewmasters ke hana me ka ʻoihana ʻoihana i ka pae hope o ka hoʻonohonoho ʻana a hiki i ka papahana ke kūpono i ka manaʻo o kēlā me kēia mea kūʻai.
Nā hiʻohiʻona
Nā hiʻohiʻona:
&e kōkua ka hoʻolālā ʻoihana i ka mea hana brewmaster e hana i ka pia kū hoʻokahi.
& ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻolālā laina paipu e pale aku i ka pilikia wort aeration.
&E emi iho ke kumu kuai ikehu a me ka hoohana waiwai ma muli o ka puka like.
&E hoʻolālā maikaʻi ʻia ka ʻōnaehana mahu e hoʻonui i ka maikaʻi hoʻomehana a hoʻohaʻahaʻa i ke kumukūʻai ikehu.
&Hoʻowela loko no ka hoʻonui ʻana i ka evaporation ma ke ʻano he koho.
& Hiki ke hana i ka paila paila ma lalo o ke kaomi.
&Mea hoʻoluʻu no ka hoʻohana ʻana i kēia manawa a mākaukau maikaʻi no ka hoʻonui ʻana i ka wā e hiki mai ana.
Hiki ke hoʻopau piha ʻia ka hana no ka hana ʻana i ka hana maʻalahi a ʻoi aku ka maikaʻi.
Hoʻonohonoho maʻamau
ʻIke kumu:
Kaha: 10HL-50HL/brew A i ʻole 10BBL-50BBL/brew
Hoʻonohonoho: 3 moku, 4 moku, 5 moku.
Pono: Max 6-8 brews / lā.
Automation: Semi-Automatic a i ʻole piha ʻakomi.
Hana maikaʻi ʻo Brewhouse: 90-95%.
Hoʻonohonoho kumu:
ʻĀpana lawelawe malt: Me ka mea wili malt, silo/hopper, conveyor.
Hale Pahu: 3 moku, 4 moku, 5 hale inu a i ʻole hale inu piha.
Cellar: Fermenters, pahu waihona a me BBT/ no ka fermentation o nā ʻano pia like ʻole/i hui pū ʻia a kaʻawale a koho ʻia me nā paepae hele wāwae a i ʻole ka nui.
Hoʻoluʻu: Hoʻopili ʻia ka pahu hau me ka pahu glycol/wai hau a me ka plat cooler no ka hoʻoluʻu wort.
CIP: Hoʻopaʻa ʻia ke kikowaena CIP mai 300L a 5000L.
Hoʻopili: Diatomite kānana / Membrane kānana / Plate frame kānana a me nā mea ʻē aʻe.
Pūnaehana hoʻomaʻemaʻe wai: Me ke kaʻina hoʻohuli RO, nā paipu wai.
Huhu hoolaha: Single, papalua pae hū hoʻolaha pahu pahu,/Sanitary grade ea kānana / mahu kānana nenoaiu etc.
Koho:
Ua koho manuahi e like me nā pono hana.
Pūnaehana wili pulu.
ʻO ka Bottle/Keg/Cans hoʻopiha laina no nā ala like ʻole.
Pūnaehana hoʻopaʻa ea.
Hiki i ka ʻōnaehana ʻakomi piha me nā polokalamu ʻē aʻe.
